先日、酵素ドリンクを手作りしました
乳酸菌、酵母菌は入ってないのでファスティングには不向きですが 40種類の野草、野菜、果実がたっぷり。色んなビタミン、ミネラルがたっぷり。糖類はグラニュー糖（てん菜糖）を使って熟成発酵させます。
出来上がりが楽しみ！
わたくしが普段飲んでいる酵素ドリンクは黒糖を使っているので
真っ白なグラニュー糖（てん菜糖）はちょと抵抗があります…
黒糖は発酵の管理が難しくプロ仕様向きなんです
発酵。。失敗したらただの腐敗です…
さて、オススメ酵素ドリンク第２弾
今回は【MANA premium】です
基本的な有用成分は
マグネシウム、Lーカルニチン、MSM、パパイヤ酵素
【MANA酵素】と同じですが
４つの有用成分が追加されました
·水溶性亜鉛 →マグネシウムの次に必要な必須ミネラルです。ビタミンCと共にコラーゲンに関わる美容番長です
·菊の花エキス →フラボノイドの一種ルテオリンが含まれており尿酸値を下げたり、血糖値の上昇をおさえたり花粉症、ハウスダストによるめの不快感の軽減をお手伝い
·ポリアミン →発酵食品に多く含まれれる成分。細胞の働きやたんぱく質の合成のお手伝い
·発酵ザクロ →ポリフェノールの一種であるエラグ酸が含まれている。
中性脂肪の生産を抑制したり、抗酸化作用、抗炎症作用のお手伝い
味は【MANA酵素】と大きくは変わりません
甘さがすっきりしていて飲みやすいです（個人の感想です）
甘さが苦手な方はショウガやレモン汁を絞ってみて下さい
もちろんレモンは良質なレモンです
防腐剤まで絞って酵素ドリンクに入れないでくださいね
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